Много предложений о работе
ОСТАВЬТЕ СВОИ ДАННЫЕ И МЫ С ВАМИ СВЯЖЕМСЯ
Искать в словарях |
АБВГДЕ-ЁЖЗИКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩ,Э,Ю,Я |
||
Х
Х
Х
ОСТАВЬТЕ СВОИ ДАННЫЕ И МЫ С ВАМИ СВЯЖЕМСЯ Много предложений о работе |
брожениеБольшой энциклопедический словарьБРОЖЕНИЕ - процесс ферментативного расщепления органических веществ, преимущественно углеводов, протекающий без использования кислорода. Служит источником энергии для жизнедеятельности организма и играет большую роль в круговороте веществ в природе. Некоторые виды брожения, вызываемые микроорганизмами (спиртовое, молочнокислое, маслянокислое, уксуснокислое), используются в производстве этилового спирта, глицерина и других технических и пищевых продуктов.Словарь русского языка С. И. Ожеговаброжение - проявление недовольства (у многих), волнение Б. умов.» брожение - брожение процесс расщепления органических веществ под действием микроорганизмов или выделенных из них ферментов Cловарь синонимов Н. Абрамова ( разговорная форма )брожение - смотрите также бунтТолковый словарь русского языка Под ред. Д. Н. УшаковаБРОЖЕНИЕ - брожения, средний род ( слово книжное ).. . . 1. Биохимический процесс, вызываемый микроорганизмами и приводящий к распадению органических веществ (биол.). Молочнокислое брожение. Спиртовое брожение. . . . 2. в переносном значении Недовольство, волнение умов, начинающееся оппозиционное движение. Брожение умов. Среди солдат началось брожение. Орфографический словарь под ред. проф. Лопатина (c уд.)брожение - броже́ние -- броже́ние, -яНовый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ефремовойброжение - средний род- - - 1) Процесс распада органических веществ, происходящий под действием микроорганизмов, дрожжей и тысяча п. - - - 2) в переносном значении Массовое проявление недовольства, волнение. Энциклопедический словарь медицинских терминов (rus-lat)брожение - (fermentatio) - ферментативное расщепление органических веществ, преимущественно углеводов на более простые соединения; большинство типов Б. протекает в анаэробных условиях в клетках всех организмов и сопровождается освобождением энергии, используемой для поддержания жизнедеятельности.» брожение - брожение алкогольное - смотрите также Брожение спиртовое. » брожение - брожение маслянокислое - Б., сопровождающееся образованием масляной кислоты; вызывает порчу консервированных продуктов; осуществляется в большинстве случаев микроорганизмами - облигатными анаэробами. » брожение - брожение метановое - Б., одним из продуктов которого является метан; Б. малый или мужской род осуществляется в основном микроорганизмами, расщепляющими клетчатку, например при очистке сточных вод. » брожение - брожение молочнокислое - Б., сопровождающееся образованием молочной кислоты: Б. малый или мужской род с участием микроорганизмов используется при изготовлении кисломолочных н некоторых других пищевых продуктов. » брожение - брожение спиртовое (син. Б. алкогольное) - Б. с образованием спирта и углекислого газа; вызывается дрожжеподобными организмами и некоторыми плесневыми грибами. » брожение - брожение уксуснокислое - Б., приводящее к образованию уксусной кислоты; вызывается некоторыми микроорганизмами в аэробных условиях. |